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NORTH FISH SAUCE wurde 2015 gegründet und hat in diesem Jahr die Produktion aufgenommen. Da in den Jahren zuvor umfangreiche Forschungen zu Produktionsmethoden und Rohstoffen betrieben wurden, basiert die Herstellung unserer Fischsauce heute auf gründlich erprobten Prinzipien mit dem Rohstoff Sprotte, die übrigens auch als Nordische Sardelle bezeichnet wird.

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Der Geschmack dieses Fisches ist außergewöhnlich zart und mild, wodurch er sich hervorragend für die Herstellung von Fischsaucen eignet. NORTH FISH SAUCE ist in Familienbesitz. Das heißt, dass alle Schritte der Produktionskette mit größtem persönlichem Engagement verfolgt werden.